Тоңдурулган калемпир тилкелеринин аралашмасы коопсуз, жаңы, дени сак жашыл кызыл сары болгар калемпиринен өндүрүлөт. Анын калориясы болгону 20 ккал. Ал аш болумдуу заттарга бай: белок, углевод, клетчатка, калий витамини ж.б. жана катаракта жана макулярдык дегенерация коркунучун азайтат, кээ бир өнөкөт оорулардан коргойт, аз кандуулуктун ыктымалдыгын азайтат, жаш куракка байланыштуу эс тутумдун жоголушун кечеңдетет, ден соолукка пайдалуу. кандагы кант.