Түштүк Америкадан жапайы кармалган кальмардан жасалган даамдуу кальмар шакекчелери, кальмардын назиктигинен айырмаланып, кытырак текстурасы менен жылмакай жана жеңил камырга капталган. Майонез, лимон же башка соус кошулган салат менен коштолгон аппетит катары, биринчи тамак же кечки тамак үчүн идеалдуу. Даярдоо оңой, май кууруучу идиште, көмөч казанга же алтургай мешке, пайдалуу альтернатива катары.