IQF жашыл калемпир тилкелери
| Сүрөттөмө | IQF жашыл калемпир тилкелери |
| Түрү | Тоңдурулган, IQF |
| Формасы | Тилкелер |
| Өлчөмү | Тилкелер: W: 6-8 мм, 7-9 мм, 8-10 мм, узундугу: Кардарлардын талаптарына ылайык табигый же кесилген |
| Стандарттык | А классы |
| Өз алдынча жашоо | -18°Cден төмөн температурада 24 ай |
| Таңгактоо | Сырткы таңгак: 10 кг картон кутуча; Ички таңгак: 10 кг көк түстөгү полиэтилен баштык; же 1000 г/500 г/400 г керектөөчү баштык; же кардардын кандайдыр бир талаптары. |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ж.б. |
| Башка маалымат | 1) Иреттелген чийки затты калдыксыз, бузулган же чириген эмес, абдан жаңысынан тазалаңыз; 2) Тажрыйбалуу заводдордо иштетилет; 3) Биздин сапатты көзөмөлдөө тобубуздун көзөмөлүндө; 4) Биздин өнүмдөр Европа, Япония, Түштүк-Чыгыш Азия, Түштүк Корея, Жакынкы Чыгыш, АКШ жана Канададан келген кардарлардын арасында жакшы кадыр-баркка ээ болду. |
Жекече тез тоңдуруу (IQF) - бул тамак-аш өнөр жайында революция жасаган азык-түлүктү сактоо ыкмасы. Бул технология мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды формасын, текстурасын, түсүн жана азык заттарын сактап калуу менен тез тоңдурууга мүмкүндүк берет. Бул ыкмадан чоң пайда алган жашылчалардын бири - жашыл калемпир.
IQF жашыл калемпири таттуу, бир аз ачуу даамы жана кытырак текстурасынан улам көптөгөн тамактарда популярдуу ингредиент болуп саналат. Башка сактоо ыкмаларынан айырмаланып, IQF жашыл калемпири формасын, текстурасын жана азыктык баалуулугун сактап калат, бул аны тамак бышыруу үчүн эң сонун тандоо кылат. Тоңдуруу процесси ошондой эле бактериялардын өсүшүнө жол бербейт, жашыл калемпирдин сактоо мөөнөтүн узартат.
IQF жашыл калемпиринин негизги артыкчылыктарынын бири - анын ыңгайлуулугу. Ал калемпирди жууп, туурап жана даярдоонун кажети жок кылат, бул убакытты жана күчтү үнөмдөйт. Ошондой эле, ал порцияны көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет, анткени сиз каалаган өлчөмдөгү калемпирди тоңдургучтан эч нерсени текке кетирбестен оңой эле алып чыга аласыз.
IQF жашыл калемпири – куурулган тамактар, салаттар жана шорполор сыяктуу ар кандай тамактарда колдонулуучу ар тараптуу ингредиент. Аны ошондой эле толтуруп, кууруп же грильде бышырса болот, даамдуу гарнир болот. Тоңдурулган калемпирди эритпестен түз эле тамакка кошсо болот, бул аны колдонууга ыңгайлуу жана оңой ингредиент кылат.
Жыйынтыктап айтканда, IQF жашыл калемпири тамак-аш өнөр жайында революция жасаган ыңгайлуу, аш болумдуу жана ар тараптуу ингредиент. Анын формасын, текстурасын жана азыктык баалуулугун сактап калуу жөндөмү аны ашпозчулардын жана ашпозчулардын арасында популярдуу тандоого айлантат. Куурулган тамак же салат жасап жатасызбы, IQF жашыл калемпири колуңузда болушу керек болгон эң сонун ингредиент.













