▪ Steam
Ар дайым өзүңдү сурады », - деп сурады" Тоңдурулган тоңдурулган жашылчалар дени саксыңбы? " Жооп Ооба. Бул жашылча-жемиштерди багуунун азык-түлүк сактоонун эң натыйжалуу жолдору, ошондой эле кычыштырган текстураны жана жандуу түс менен камсыз кылуу. Тоңдурулган жашылчаларды бамбук пароходдун же дат баспас болоттон жасалган пароходго ыргытып жибер.
▪ кууруу
Тоңдурулган жашылчаларды кууруп алсаңыз болот? Тоңдурулган жемиштерди кууруп, алар баракчага тоңдурулган жемиштер менен кууруп, алар жаңы эле, ал эми алар жаңы эле карагандай пайда болот. Мешке тоңдурулган жашылчаларды кантип бышырууну ойлонуп көрөсүзбү? Зайтун майы менен жашылчаларды зайтун майы менен ыргытып салыңыз (эгер сиздин максатыңыз арыктап, назаризациялоого, нурлуу жана калемпирди кеңеш берип, андан кийин тоңдурулган жемиштерди мешке салыңыз. Тоңдурулган жемиштерди жаңыдан бир аз көбүрөөк узунураак кууруу керек, ошондуктан мешке көз чаптырыңыз. Акылмандарга сөз: тоңдурулган жемиштерди баракты табак үстүнө жайып салыңыз. Эгер ал өтө көп болсо, алар суу катталган жана аксап кетиши мүмкүн.
▪ Sauté
Эгерде сиз өзүлөрү болбостон, тоңдурулган жашылчаларды кантип бышырууну ойлонуп жатсаңыз, анда сейрек кездешет. Бирок мешке тоңдурулган жашылчаларды кантип жасоо керектигин түшүнүү кыйын болушу мүмкүн. Бул ыкманы колдонуп, тоңдурулган жашылчаларды ысык жерге кошуп, каалаган күнөстүүлүккө чейин бышырыңыз.
▪ аба кууруу
Эң жакшы жашыруун сыр? Абадагы тоңдурулган жемиштер. Бул тез, оңой жана даамдуу. Бул жерде авиа тоңдурулган жашылчаларды кантип бышырууга болот? Алар моменттерде кычкыл жана кычкыл болушат. Плюс, алар терең куурулган жашылчаларга караганда, алар экспоненциалдуу ден-соолукка пайдалуу.
Pro Кеңеш: Касколдор, шорпо, бышырылган, банди жана Чилис сыяктуу ар кандай рецепттердин ар кандай рецепттери үчүн тоңуп, тоңдурулган жашылчаларды алмаштырыңыз. Бул тамак бышыруу процессин тездетип, сизге дагы көптөгөн азыктарды сунуштайт.
Эгерде сиз тоңдурулган жемиштериңизди кууруп жатсаңыз, анда сиз аларды жеп-жутууга милдеттенүүнүн кажети жок. Сыяктуу жыпар жыттуу заттар менен чыгармачылык алыңыз:
· Лимон калемпири
· Сарымсак
Жомин
· Паприка
· Haracsa (Hot Chili Paste)
· Ысык чыгы,
· Кызыл чили кабыгы,
· Турмир
Жашылчаларды таптакыр башка нерсеге айлантуу үчүн, сиз аралаштырып, дал келтире аласыз.
Пост убактысы: 18-2023-январь