IQF пияз кесилген

Individual Quick Frozen (IQF) пияздары ар кандай рецепттерде колдонула турган ыңгайлуу жана убакытты үнөмдөөчү ингредиент болуп саналат.Бул пияздар бышкан мезгилде жыйналып, майдаланган же майдаланган, андан кийин IQF процессинин жардамы менен алардын текстурасын, даамын жана азыктык баалуулугун сактап калуу үчүн тез тоңдурулат.

IQF пиязынын эң чоң артыкчылыктарынын бири – алардын ыңгайлуулугу.Алар алдын ала тууралган келет, ошондуктан жаңы пиязды аарчып, кесүүгө убакыт коротуунун кереги жок.Бул ашканада бир топ убакытты үнөмдөөгө жардам берет, бул өзгөчө үйдө ашпозчулар жана кесипкөй ашпозчулар үчүн пайдалуу.

IQF пиязынын дагы бир артыкчылыгы - алардын ар тараптуулугу.Аларды шорполордон жана шишкебектерден тарта куурулган фрилерге жана макарон соустарына чейин кеңири ассортиментте колдонсо болот.Алар ар кандай тамакка даам жана тереңдик кошот, ал эми алардын текстурасы тоңдурулгандан кийин да бекем бойдон калат, бул пияздын формасын сактап кала турган тамактар ​​үчүн идеалдуу кылат.

IQF пияз да даамын жоготпостон, туура тамактанууну каалагандар үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.Алар тоңдурулганда өзүнүн аш болумдуу баалуулугун, анын ичинде витамин С жана фолий қышқылы сыяктуу витаминдерди жана минералдарды сактап калат.Мындан тышкары, алар алдын ала майдалангандыктан, порцияны көзөмөлдөөгө жардам бере турган керектүү сумманы колдонуу оңой.

Жалпысынан алганда, IQF пияз ашканада колдо болгон сонун ингредиент болуп саналат.Алар ыңгайлуу, ар тараптуу жана тоңдурулгандан кийин да өзүнүн даамын жана текстурасын сактап, аларды ар кандай рецептке баалуу кошумча кылат.