IQF таттуу жүгөрү
| Сүрөттөмө | IQF таттуу жүгөрү |
| Түрү | Тоңдурулган, IQF |
| Ар түрдүүлүк | Супер таттуу, 903, Цзиньфэй, Хуажэн, Сианфэн |
| Брикс | 12-14 |
| Стандарттык | А классы |
| Өз алдынча жашоо | -18°Cден төмөн температурада 24 ай |
| Таңгактоо | Ички керектөөчү таңгагы менен 10 кг картон куту же кардарлардын талаптарына ылайык |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ж.б. |
IQF Таттуу жүгөрүнүн данында С витамини көп. Ал клеткаларыңызды бузулуудан коргогон күчтүү антиоксидант азык. Натыйжада, С витамини жүрөк ооруларынын жана рактын алдын алат. Сары таттуу жүгөрүнүн курамында эркин радикалдардын зыянына каршы күрөшүүгө жардам бере турган антиоксиданттар болгон лютеин жана зеаксантин каротиноиддери бар.
Таттуу жүгөрү эң түшүнүксүз азыктардын бири болушу мүмкүн, анткени анын айланасындагы көптөгөн уламыштар бар. Айрымдар анын аталышынан улам кантка бай деп эсептешет, чындыгында анын 100 г жүгөрүсүндө болжол менен 3 г гана кант бар.
Таттуу жүгөрү да абдан ар тараптуу; ал кылымдар бою негизги азык болуп келген жана шорполорго, салаттарга же пиццага кошумча катары жакшы кошулат. Аны попкорн, чипсы, тортилья, жүгөрү уну, полента, май же сироп жасоо үчүн дароо союгунан алып койсок болот. Жүгөрү сиробу таттуу зат катары колдонулат жана ал глюкоза сиробу, жогорку фруктоза сиробу катары да белгилүү.
Таттуу жүгөрүнүн негизги азыктык пайдаларынын бири - анын клетчаткага бай болушу. Таттуу жүгөрү фолий кислотасына жана С витаминине бай. Ошондой эле таттуу жүгөрүдө дагы бир В витамини кездешет. Таттуу жүгөрүдө кездешүүчү башка азык заттар - магний жана калий.
Сиз жүгөрүнүн курамында кандай азык заттар бар экенин билесиз, бирок андан эң жогорку сапаттагы азыктарды алуунун жолун билесизби? Тоңдурулган жүгөрү - бул азык заттардын баарын алуунун эң сонун жолу, анткени тоңдуруу учурунда витаминдер жана минералдар "бекитилип", табигый түрдө сакталат. Ошондой эле, бул азык заттарга жыл бою жетүүнүн ыңгайлуу жолу.
