BQF майдаланган шпинат
| Сүрөттөмө | BQF майдаланган шпинат |
| Формасы | Атайын форма |
| Өлчөмү | BQF шпинат шары: 20-30 г, 25-35 г, 30-40 г ж.б. BQF шпинат кесилген бөлүгү: 20г, 500г, 3lbs, 1кг, 2кг ж.б. |
| Түрү | Шпинаттын кесилген түрүнөн жасалган BQF, Шпинаттын тоголок түрүнөн жасалган BQF, Шпинаттын жалбырагы BQF ж.б. |
| Стандарттык | Кошулмалары жок табигый жана таза шпинат, интеграцияланган формада |
| Өз алдынча жашоо | -18°Cден төмөн температурада 24 ай |
| Таңгактоо | 500г * 20 баштык/карата, 1кг * 10/карата, 10кг * 1/карата 2lb *12bag/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn Же болбосо кардардын талаптарына ылайык |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ж.б. |
BQF шпинаты "Blanched Quick Frozen" дегенди билдирет, ал тез тоңдуруудан мурун кыска мөөнөттүү агартуу процессинен өткөн шпинаттын бир түрү. Бул процесс шпинаттын текстурасын, даамын жана азыктык баалуулугун сактоого жардам берет, бул аны ар кандай кулинардык колдонмолордо колдонуу үчүн популярдуу вариант кылат.
Бланширлөө процесси шпинатты кайнак сууга кыска убакытка, адатта 30 секунддан 1 мүнөткө чейин, салып, андан кийин бышыруу процессин токтотуу үчүн дароо муздак сууга салуудан турат. Бланширлөөнүн бул ыкмасы шпинаттын жашыл түсүн, текстурасын жана азык заттарын сактоого жардам берет.
Бланширленгенден кийин, шпинат тез тоңдуруу ыкмасы менен тез тоңдурулат, бул анын жаңылыгын жана даамын сактап калат. BQF шпинаты, адатта, азык-түлүк өндүрүүчүлөрүнө дүңүнөн сатылат, алар аны тоңдурулган кечки тамактар, шорполор жана соустар сыяктуу ар кандай тамак-аш азыктарынын ингредиенти катары колдонушат.
BQF шпинатынын негизги артыкчылыктарынын бири - анын ар тараптуулугу. Аны макарон, салаттар жана шорполор сыяктуу ар кандай тамактарда колдонсо болот. Мындан тышкары, бул жаңы шпинатты жууп, туурабай туруп, тамактарына шпинат кошкусу келген керектөөчүлөр үчүн ыңгайлуу вариант.
Шпинат ошондой эле аш болумдуу вариант болуп саналат. Шпинат А, С жана К витаминдеринин, ошондой эле темирдин, кальцийдин жана башка маанилүү азык заттардын жакшы булагы болуп саналат. Шпинатты бланширлөө процесси шпинаттын азыктык баалуулугунун көпчүлүгүн сактоого жардам берет, бул аны тамак-ашка пайдалуу кошумча кылат.
Жыйынтыктап айтканда, BQF шпинаты азык-түлүк өндүрүүчүлөрү жана керектөөчүлөр үчүн ыңгайлуу, ар тараптуу жана аш болумдуу вариант болуп саналат. Аны бланширлөө жана тез тоңдуруу процесси анын текстурасын, даамын жана азыктык курамын сактоого жардам берет, бул аны ар кандай тамак-аш азыктарында колдонуу үчүн идеалдуу ингредиент кылат.
