IQF кесилген сельдерей
| Description | IQF кесилген сельдерей |
| Түр | Frozen, IQF |
| Форма | Кесилген же кесилген |
| Өлчөмү | Чөйчөкчө: 10*10мм Тилим: 1-1.2см же кардарлардын талаптарына ылайык |
| Стандарт | А классы |
| Сезон | Май |
| Өзүн-өзү жашоо | -18°C төмөн 24 ай |
| Таңгактоо | Жаппай 1×10кг картон, 20lb×1 картон, 1lb×12 картон, сумка же башка чекене таңгак |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ж.б. |
Сельдерейдеги клетчатка тамак сиңирүү жана жүрөк-кан тамыр системасына пайдалуу. Сельдерей ошондой эле оорунун алдын алууда роль ойной турган антиоксиданттарды камтыйт. Бир сабагы болгону 10 калория болгон сельдерей атактуулукка ээ болгондугуна байланыштуу, ал көптөн бери аз калориялуу "диетикалык тамак" болуп эсептелет.
Бирок кытырак, кытырак сельдерей чындыгында сизди таң калтыра турган бир катар ден-соолукка пайдалуу.
1. Сельдерей маанилүү антиоксиданттардын чоң булагы.
Сельдерей витамин С, бета-каротин жана флавоноиддерди камтыйт, бирок бир сабакта антиоксидант азыктарынын кеминде 12 кошумча түрү бар. Бул ошондой эле тамак сиңирүү трактындагы, клеткалардагы, кан тамырлардагы жана органдардагы сезгенүүнү азайтуучу фитонутриенттердин эң сонун булагы.
2. Сельдерей сезгенүүнү азайтат.
Сельдерей жана сельдерей уруктарында болжол менен 25 сезгенүүгө каршы кошулмалар бар, алар денедеги сезгенүүдөн коргоону сунуштайт.
3. Сельдерей тамак сиңирүүнү колдойт.
Анын антиоксидант жана сезгенүүгө каршы азыктары бүт тамак сиңирүү тракттарын коргоону сунуш кылганы менен, сельдерей ашказанга өзгөчө пайда алып келиши мүмкүн.
Анан сельдерейдин жогорку суунун мазмуну бар - дээрлик 95 пайыз - ошондой эле эрүүчү жана эрибеген жипчелердин көп сандагы. Булардын баары тамак сиңирүү трактынын жакшы иштешин камсыздап, сизди үзгүлтүксүз сактайт. Бир чыны сельдерей таякчасында 5 грамм диеталык була бар.
4. Сельдерей гликемикалык индекси төмөн витаминдерге жана минералдарга бай.
Сиз сельдерей жегенде А, К жана С витаминдерин, ошондой эле калий жана фолий қышқылы сыяктуу минералдарды ала аласыз. Ал натрийде да аз. Мындан тышкары, анын гликемикалык индекси төмөн, демек, ал кандагы кантка жай, туруктуу таасир этет.
5. Сельдерей щелочтуу таасирге ээ.
Магний, темир жана натрий сыяктуу минералдар менен сельдерей кислоталуу тамак-ашка нейтралдаштыруучу таасирин тийгизиши мүмкүн - бул минералдар дененин маанилүү функциялары үчүн зарыл экендигин айтпаганда да.
