IQF Broccoli
| Сүрөттөө | IQF Broccoli |
| Сезон | Jun. - Июл; Окт. - Ноябрь |
| Түрү | Тоңдурулган, IQF |
| Форма | Атайын форма |
| Өлчөмү | Кесип: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6см же сиздин талабыңыз катары |
| Сапаты | Пестициддин калдыктары, бузулган же чириген эмес Кышкы түшүм, курт Жашыл Тендер Муз мукабасы Макс 15% |
| Өз алдынча жашоо | 24months 1 |
| Таңгактоо | Булак пакети: 20lb, 40кг, 20kg, 20k / carton Чекене Пак: 1LB, 8oz, 16oz, 500г, 1кг / сумкасы |
| Сертификаттар | Haccp / Iso / Kosher / fda / brc ж.б. |
Брокколи супер тамак катары беделге ээ. Бул калорияларда төмөн, бирок адамдын ден-соолугунун көптөгөн аспектилерин колдогон көптөгөн азык заттар жана антиоксиданттар бар.
Жаңы, жашыл, сиз үчүн жакшы, кемчиликсиздикке тамак жасоо оңой брокколи жей берүүнүн бардык себептери болуп саналат. Тоңдурулган брокколи акыркы жылдарда анын ыңгайлуулугуна жана азыктуулугуна байланыштуу көп көңүл бурулган элдик өсүмдүк. Бул кандайдыр бир диетадан тышкары, бул жипчелерде калориялуу, бул жипчелер жана витаминдер жана минералдар менен толтурулган.
Брокколи бар Рак жана Рак-октук эффекттери бар. Брокколинин тамактануу наркына байланыштуу, Брокколи С витамини бай, бул Нитринин карциногендик реакциясынын натыйжасында жана рактын тобокелдигин төмөндөтө алат. Брокколи дагы каротинге бай, бул рак клеткаларынын мутациясынын алдын алуу үчүн бул азык. Брокколинин азыктык мааниси ашказан рактын патогендик бакторлорун өлтүрүп, ашказан рактын пайда болушунун алдын алат.
Брокколи - витаминдердин, минералдардын жана антиоксиданттардын бай булагы. Антиоксиданттар ар кандай шарттардын өнүгүшүнө жол бербейт.
Дене натаболизм сыяктуу табигый процесстер учурунда акысыз радикалдар деп аталган молекулаларды чыгарат, мисалы, экологиялык стресстер ушул жерге кошулат. Акысыз радикалдар же реактивдүү кычкылтек түрлөрү, көп өлчөмдө уулуу. Алар рак оорусуна жана башка шарттарга алып келиши мүмкүн болгон клетканын бузулушуна алып келиши мүмкүн.
Төмөнкү бөлүмдөр Брокколинин ден-соолукка пайдалуу артыкчылыктары жөнүндө кененирээк талкууланат.
Рак тобокелдигин азайтуу
Сөөктүн ден-соолугун чыңдоо
Иммундук ден-соолукту чыңдоо
Теринин ден-соолугун чыңдоо
Сиңди
Сезгенүүнү азайтуу
Диабеттин тобокелдигин азайтуу
Жүрөк-каналияны коргоо
Тоңдурулган брокколи бышып, андан кийин быштак (кайнак сууда өтө кыскача бышырылган) тез эле тоңдурулган, андан кийин тез эле тоңдурулган, ошондо жаңы өсүмдүк жана азык-түлүк азыктарын сактап калууну тоңдуруңуз! Жаңы брокколиге караганда тоңдурулган брокколи аз гана эмес, жаңы брокколиге караганда арзаныраак, бирок тамактануу көп даярданып, көп даярдануу жасады.
Жалпысынан, тоңдурулган брокколи төмөнкүлөрдү бышырса болот:
• кайноо,
• буулануу,
• кууруу
• Микротолкундуу,
• Куурулган
• Сокет бышыруучу
