BQF сарымсак пюреси
| Description | BQF сарымсак пюреси Тоңдурулган сарымсак пюреси кубик |
| Стандарт | А классы |
| Өлчөмү | 20г/шт |
| Таңгактоо | - жапырт пакети: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/картон - Чекене пакети: 1 фунт, 8 унция, 16 унция, 500 г, 1 кг/баштык Же кардардын талабы боюнча пакеттелген |
| Өзүн-өзү жашоо | -18°C төмөн 24 ай |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/FDA/BRC ж.б. |
KD Healthy Food компаниясынын тоңдурулган сарымсактары биздин чарбадан же байланышка чыккан чарбадан сарымсак жыйналгандан кийин дароо тоңдурулат жана пестициддер жакшы көзөмөлдөнөт. Тоңдуруу процессинде фабрика HACCP тамак-аш системасы боюнча катуу иштейт. Бардык процесс жазылып, тоңдурулган сарымсактын ар бир партиясы байкоого болот. Даяр продукт эч кандай кошумчалар жок жана жаңы даамын жана аш болумдуулугун сактайт. Биздин тоңдурулган сарымсакка IQF Frozen сарымсак тиштери, IQF Frozen сарымсак кесилген, IQF Frozen сарымсак пюреси кирет. Кардар ар кандай колдонууга жараша каалаганын тандай алат.
Азыр көбүрөөк сарымсак продукт же сарымсак адамдардын күнүмдүк жашоосунда. Анткени сарымсактын курамында эки эффективдүү зат бар: аллиин жана сарымсак ферменти. Аллиин жана сарымсак ферменттери жаңы сарымсактын клеткаларында өзүнчө болот. Сарымсак эзилгенден кийин, алар бири-бири менен аралашып, түссүз майлуу суюктук, сарымсак пайда болот. Аллицин күчтүү бактерициддик таасирге ээ. Ал адамдын организмине киргенде бактериялардын цистини менен реакцияга кирип, кристаллдык чөкмө пайда кылып, бактериялар үчүн зарыл болгон күкүрт амино-организминдеги SH тобун жок кылып, бактериялардын метаболизминин бузулушуна алып келип, көбөйүп, өсө албайт.
Ал эми аллицин ысык болгондо тез эле таасирин жоготот, ошондуктан чийки тамакка сарымсак ылайыктуу. Сарымсак ысыктан гана коркпостон, туздуу да. Ал туздуу болгондо да таасирин жоготот. Андыктан, ден соолукка эң жакшы пайда алып келүүнү кааласаңыз, майдаланган сарымсакты бычак менен кескендин ордуна, аны пюре кылып эзгениңиз жакшы. Ал эми аны 10-15 мүнөткө коюу керек, аллиин менен сарымсак ферменти абада биригип, аллицинди пайда кылып, анан жеш керек.
