IQF кесилген шиитаке козу карыны
| Сүрөттөмө | IQF кесилген шиитаке козу карыны Тоңдурулган кесилген шиитаке козу карыны |
| Формасы | Кесим |
| Өлчөмү | диаметри: 4-6 см; Т: 4-6 мм, 6-8 мм, 8-10 мм |
| Сапат | пестициддердин калдыктары аз, курттардан таза |
| Таңгактоо | - Көп өлчөмдөгү таңгак: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/картон - Чекене таңгак: 1 фунт, 8 унция, 16 унция, 500 г, 1 кг/баштык Же кардардын талабына ылайык таңгакталган; |
| Өз алдынча жашоо | -18°Cден төмөн температурада 24 ай |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/FDA/BRC ж.б. |
IQF кесилген шиитаке козу карындары ар кандай тамактарда колдонула турган ыңгайлуу жана ар тараптуу ингредиент болуп саналат. IQF "жекече тез тоңдурулган" дегенди билдирет, бул ар бир козу карын өзүнчө тоңдурулат дегенди билдирет, бул порцияны оңой көзөмөлдөөгө жана калдыктарды минималдаштырууга мүмкүндүк берет.
IQF кесилген шиитаке козу карындарынын негизги артыкчылыктарынын бири - алардын ыңгайлуулугу. Алар мурунтан эле кесилип, даярдалган, бул ашканада убакытты жана күчтү үнөмдөйт. Мындан тышкары, алар тоңдурулгандыктан, узак сактоо мөөнөтү бар жана даамын же текстурасын жоготпостон тоңдургучта бир нече ай бою сактоого болот.
IQF кесилген шиитаке козу карындары өзгөчө умами даамы жана эттүү текстурасы менен да белгилүү. Алар белоктун, клетчатканын жана В витаминдери жана селен сыяктуу көптөгөн витаминдер менен минералдардын жакшы булагы болуп саналат. Мындан тышкары, шиитаке козу карындарынын курамында бета-глюкандар жана полисахариддер сыяктуу кошулмалар бар, алар иммунитетти көтөрүүчү жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ экени далилденген.
IQF кесилген шиитаке козу карындарын колдонгондо, аларды бышыруудан мурун туура эритүү маанилүү. Муну козу карындарды түнү бою муздаткычка салып коюу же муздак суунун астында кармоо аркылуу жасоого болот. Эригенден кийин, козу карындарды куурулган тамактар, шорполор жана куурулган тамактар сыяктуу ар кандай тамактарда колдонсо болот.
Жыйынтыктап айтканда, IQF кесилген шиитаке козу карындары ар кандай тамактарда колдонула турган ыңгайлуу жана аш болумдуу ингредиент болуп саналат. Алардын уникалдуу даамы, текстурасы жана ден соолукка пайдасы аларды үй ашпозчулары жана кесипкөй ашпозчулар үчүн популярдуу тандоого айлантат. Куурулган тамакка кошулса да, пиццага кошумча катары колдонулса да, IQF кесилген шиитаке козу карындары ар кандай тамакка даам жана аш болумдуулук кошору шексиз.











