IQF Шиитаке козу карын кварталы
| Сүрөттөмө | IQF Шиитаке козу карын кварталы Тоңдурулган шиитаке козу карындарынын кварталы |
| Формасы | Чейрек |
| Өлчөмү | 1/4 |
| Сапат | пестициддердин калдыктары аз, курттардан таза |
| Таңгактоо | - Көп өлчөмдөгү таңгак: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/картон - Чекене таңгак: 1 фунт, 8 унция, 16 унция, 500 г, 1 кг/баштык Же кардардын талабына ылайык таңгакталган |
| Өз алдынча жашоо | -18°Cден төмөн температурада 24 ай |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/FDA/BRC ж.б. |
IQF (жекече тез тоңдурулган) шиитаке козу карындарынын төрттөн бир бөлүгү – бул жаңылыгын, даамын жана азыктык баалуулугун сактоо үчүн жыйналып, тазаланып, төрттөн бир бөлүгүнө кесилип, андан кийин тез тоңдурулган козу карындын бир түрү. Тез тоңдуруунун бул процесси зыяндуу бактериялардын өсүшүнө жол бербейт, козу карындарды бир нече ай сакталгандан кийин да жегенге коопсуз болот.
Шиитаке козу карындары бай жана туздуу даамы менен кеңири белгилүү жана азиялык ашканада кеңири колдонулат. Алар калориясы аз жана тамак-аш буласынын, витаминдердин жана жез, селен жана цинк сыяктуу минералдардын жакшы булагы болуп саналат. Шиитаке козу карындары сезгенүүгө каршы жана иммунитетти көтөрүүчү касиеттерге ээ экени белгилүү, бул аларды ден соолукка кам көргөн көптөгөн диеталардын популярдуу ингредиентине айлантат.
IQF шиитаке козу карындарынын төрттөн бир бөлүгү жаңы козу карындарга салыштырмалуу бир нече артыкчылыктарды сунуштайт. Биринчиден, алардын сактоо мөөнөтү узак, бул аларды сактоо жана колдонуу үчүн ыңгайлуураак кылат. Ошондой эле, алар алдын ала кесилген жана колдонууга даяр болгондуктан, даярдоо убактысын аз талап кылат, бул аларды тез жана оңой тамак-аш үчүн идеалдуу ингредиент кылат. Андан тышкары, тоңдуруу процесси козу карындардын даамын жана текстурасын сактап калат, натыйжада жаңы жыйналган козу карындардай эле жаңы жана даамдуу продукт алынат.
Жыйынтыктап айтканда, IQF шиитаке козу карындарынын төрттөн бир бөлүгү ар кандай тамактар үчүн идеалдуу болгон ар тараптуу жана аш болумдуу ингредиент болуп саналат. Аларды сактоо оңой, колдонууга ыңгайлуу жана жаңы козу карындардын ден соолукка тийгизген бардык пайдасын сунуштайт. Сиз кесипкөй ашпозчу болсоңуз да, үй ашпозчусу болсоңуз да, IQF шиитаке козу карындарынын төрттөн бир бөлүгү ар кандай ашканага эң сонун кошумча болот.










