IQF сарымсак тишчелери
| Сүрөттөмө | IQF сарымсак тишчелери Тоңдурулган сарымсак тишчелери |
| Стандарттык | А классы |
| Өлчөмү | 80 даана/100 г, 260-380 даана/кг, 180-300 даана/кг |
| Таңгактоо | - Көп өлчөмдөгү таңгак: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/картон - Чекене таңгак: 1 фунт, 8 унция, 16 унция, 500 г, 1 кг/баштык Же кардардын талабына ылайык таңгакталган |
| Өз алдынча жашоо | -18°Cден төмөн температурада 24 ай |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/FDA/BRC ж.б. |
Тоңдурулган сарымсак жаңы сарымсактын ыңгайлуу жана практикалык альтернативасы болуп саналат. Сарымсак өзгөчө даамы жана ден соолукка пайдасы үчүн тамак жасоодо колдонулган популярдуу чөп. Ал антиоксиданттарга бай жана антибактериалдык жана вируска каршы касиетке ээ экени белгилүү болгон кошулмаларды камтыйт.
Сарымсакты тоңдуруу - бул сарымсактын тиштерин тазалап, туурап, андан кийин аларды аба өткөрбөгөн идиштерге же тоңдургуч баштыктарга салуудан турган жөнөкөй процесс. Бул ыкма сарымсакты узак убакытка сактоого мүмкүндүк берет, аны ар кандай рецепттерде зарылчылыкка жараша колдонсо болот. Тоңдурулган сарымсак өзүнүн даамын жана азыктык баалуулугун сактап калат, бул аны жаңы сарымсакты ишенимдүү алмаштыруучу кылат.
Тоңдурулган сарымсакты колдонуу ашканада убакытты үнөмдөөнүн эң сонун жолу. Ал сарымсактын тиштерин сыйрып, туурап алуунун кажети жок кылат, бул тажатма жумуш болушу мүмкүн. Анын ордуна, тоңдурулган сарымсакты оңой эле өлчөп, зарылчылыкка жараша рецептке кошсо болот. Бул ар дайым жаңы сарымсакты даярдоонун түйшүгүсүз күнүмдүк тамак-ашка сарымсакты кошуунун ыңгайлуу жолу.
Тоңдурулган сарымсактын дагы бир артыкчылыгы - ал жаңы сарымсакка караганда аз бузулат. Жаңы сарымсактын сактоо мөөнөтү салыштырмалуу кыска жана туура сакталбаса, тез эле бузула баштайт. Сарымсакты тоңдуруу анын сактоо мөөнөтүн бир нече айга узартып, тамак бышыруу үчүн сарымсактын ишенимдүү булагы болуп берет.
Жыйынтыктап айтканда, тоңдурулган сарымсак жаңы сарымсактын практикалык жана ыңгайлуу альтернативасы болуп саналат. Ал өзүнүн даамын жана азыктык баалуулугун сактап калат жана сарымсактын тиштерин тазалоо жана туурап алуу зарылдыгын жокко чыгарат. Ал ашканада убакытты үнөмдөөнүн эң сонун жолу жана тамак бышыруу үчүн сарымсактын ишенимдүү булагы болуп саналат. Тоңдурулган сарымсакты колдонуу менен, ар кандай рецепттерде сарымсактын даамын жана ден соолукка пайдасын оңой эле сезүүгө болот.











