IQF баклажан
| Продукциянын аталышы | IQF баклажан Тоңдурулган баклажан |
| Формасы | Кесим, сөөк |
| Өлчөмү | Кесим: 3-5 см, 4-6 см Кубик: 10*10 мм, 20*20 мм |
| Сапат | А же В классы |
| Таңгактоо | 10 кг * 1/картон, же кардардын талабы боюнча |
| Жарактуулук мөөнөтү | -18 градустан төмөн 24 ай |
| Сертификат | HACCP, ISO, BRC, KOSHER, ECO CERT, ХАЛАЛ ж.б. |
KD Healthy Foods компаниясында биз эң сонун тамактар эң сонун ингредиенттерден башталат деп эсептейбиз. Ошондуктан биздин IQF баклажаныбыз эң жогорку бышканда кылдаттык менен жыйналып алынат, андан кийин тез тоңдурулат. Баклажан дүйнө жүзү боюнча ашканаларда ар тараптуулугу менен белгилүү жана биздин IQF процессибиз менен сиз аны жылдын каалаган мезгилинде терилген күнүндөгүдөй эле жаңы бойдон татып көрө аласыз.
Баклажандарыбыз талаалардан түз эле кол менен тандалып алынат, бул алардын эң жогорку сапаттагысын гана камсыздайт. Ар бир даана жыйналгандан кийин бир нече сааттын ичинде өзүнчө тоңдурулат. Бул баклажандын табигый азык заттарын жана назик даамын сактап гана тим болбостон, бүктөлүп калышына жол бербейт, андыктан сизге керектүү нерсени оңой эле алып кете аласыз. Кичинекей гарнир же чоң партиядагы рецепт боюнча даярдап жатсаңыз да, ыңгайлуулугун жана консистенциясын теңдешсиз деп табасыз.
Баклажан дүйнө жүзү боюнча ашканаларда белгиленет. Жер Ортолук деңиз ашканасында ал баба гануш, рататуй же муссака сыяктуу классикалык тамактарда жаркырап көрүнөт. Азия ашканасында ал сарымсак, соя соусу же мисо менен эң сонун айкалышат. Жөнөкөй үй рецепттеринде да куурулган баклажан кесимдери же грильде бышырылган кубиктер абдан даамдуу жана тойгузуучу даам берет. IQF Баклажаныбыз менен ашпозчулар жана тамак-аш адистери бул тамактарды сезондук, бузулган же көп убакытты талап кылган даярдоо жөнүндө кабатыр болбостон жасоого эркиндикке ээ.
Тоңдурулган жашылчалар менен бышыруу сапаттан баш тартуу дегенди билдирбейт, тескерисинче. Биздин IQF баклажаныбыз жуулуп, кесилип, колдонууга даяр, бул ашканада баалуу даярдоо убактысын үнөмдөйт. Тазалоо, туурап алуу, ысырап кылуунун кажети жок — жөн гана таңгакты ачып, баштаңыз. Бул даамынан баш тартпастан, натыйжалуулукту талап кылган бош эмес ашканалар үчүн эң сонун чечим.
Баклажан жөн гана даамдуу жашылча эмес — ал ошондой эле клетчаткага бай, калориясы аз жана жүрөктүн ден соолугу менен байланышкан антоцианиндер сыяктуу пайдалуу антиоксиданттарды камтыйт.
KD Healthy Foods IQF баклажанынын ар бир таңгагы максималдуу даам жана текстура алуу үчүн эң жогорку бышкан учурда жыйналып, андан кийин өзүнчө тоңдурулат. Бул ашканада ырааттуу сапатты, ыңгайлуу порцияны башкарууну жана ишенимдүү иштөөнү камсыз кылат. Ал кошумча даярдыкты талап кылбастан бышыруу үчүн даяр жана эл аралык ашканалардын кеңири чөйрөсүнө ылайыктуу ар тараптуу ингредиент катары кызмат кылат.
Биздин назик IQF баклажанды лазаньяга катмарлап, табигый таттуулугун ачып берүү үчүн кууруп же куурулган тамакка салып, даамын күчөтүүнү элестетип көрүңүз. Аны грильде бышырсаңыз, куурсаңыз же дымдасаңыз болот — мүмкүнчүлүктөр чексиз. Анын жумшак даамы жана каймактай текстурасы аны жыпар жыттуу заттарды жана соустарды сонун сиңирип алган сонун негизге айлантат, бул ашпозчуларга да, үй ашпозчуларына да ыңгайлуу жана гурман тамактарын жасоого мүмкүндүк берет.
KD Healthy Foods компаниясында биз ыңгайлуулукту эң жогорку стандарттар менен айкалыштырган өнүмдөрдү сунуштоо менен сыймыктанабыз. Биздин талаалардан ашканаңызга чейин, процесстин ар бир кадамы сиздин күткөнүңүзгө гана эмес, андан да ашып түшкөн баклажан алуу үчүн кылдаттык менен башкарылат.
Сиз салттуу сүйүктүү тамактарыңызды жасап жатасызбы же заманбап аралаш рецепттер менен эксперимент жасап жатасызбы, биздин IQF Баклажан ашканаңызга табигый даам, аш болумдуулук жана ыңгайлуулук алып келет. KD Healthy Foods менен сиз берген ар бир тамак сапаттуу ингредиенттердин негизинде жасалганына ишене аласыз.










