IQF кесилген сары шабдалы
| Сүрөттөмө | IQF кесилген сары шабдалы Тоңдурулган кесилген сары шабдалы |
| Стандарттык | А же В классы |
| Өлчөмү | Узундугу: 50-60 мм, туурасы: 15-25 мм же кардардын талабы боюнча |
| Өз алдынча жашоо | -18°Cден төмөн температурада 24 ай |
| Таңгактоо | Көп өлчөмдөгү таңгак: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/куту Чекене таңгак: 1 фунт, 16 унция, 500 г, 1 кг/баштык |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ж.б. |
Тоңдурулган сары шабдалы - бул мөмөнүн таттуу жана кычкыл даамынан жыл бою ырахат алуунун даамдуу жана ыңгайлуу жолу. Сары шабдалы - ширелүү эти жана таттуу даамы үчүн сүйүктүү болгон шабдалынын популярдуу түрү. Бул шабдалы бышкан чагында жыйналып, андан кийин даамын жана текстурасын сактоо үчүн тез тоңдурулат.
Тоңдурулган сары шабдалы укмуштуудай ар түрдүү жана смузилерден жана десерттерден баштап туздуу тамактарга чейин ар кандай рецепттерде колдонулушу мүмкүн. Аларды сергитүүчү смузиге аралаштырып же йогурт же сулу боткосуна кошумча катары колдонсо болот. Аларды пирогдорго, пирогдорго же күкүмдөргө бышырса болот, бул каалаган десертке өзгөчө даам берет. Туздуу тамактарда тоңдурулган сары шабдалыларды салаттарга, грильде бышырылган эттерге же куурулган жашылчаларга кошумча катары колдонсо болот, бул тамакка таттуу жана ачуу даам кошот.
Тоңдурулган сары шабдалынын эң чоң артыкчылыктарынын бири - анын ыңгайлуулугу. Сактоо мөөнөтү кыска жана жай айларында гана сатылуучу жаңы шабдалынан айырмаланып, тоңдурулган сары шабдалыларды жылдын каалаган убагында жесе болот. Аларды сактоо да оңой жана тоңдургучта бир нече ай бою сактоого болот, бул аларды тамак даярдоо үчүн же тоңдургучту пайдалуу ингредиенттер менен толтурууну жактыргандар үчүн эң сонун вариант кылат.
Жыйынтыктап айтканда, тоңдурулган сары шабдалы бул популярдуу жемиштин таттуу жана кычкыл даамынан ырахат алуунун даамдуу жана ыңгайлуу жолу. Алар ар тараптуу, колдонууга оңой жана ар кандай рецепттерде жесе болот. Андыктан, сергитүүчү смузи, таттуу десерт же туздуу тамак жасап жатасызбы, даамын күчөтүү үчүн рецептиңизге бир аз тоңдурулган сары шабдалы кошууну карап көрүңүз.
