IQF ашкабагы тууралган
| Сүрөттөмө | IQF тоңдурулган ашкабак тууралган |
| Түрү | Тоңдурулган, IQF |
| Өлчөмү | 10 * 10 мм же кардарлардын талаптарына ылайык |
| Стандарттык | А классы |
| Өз алдынча жашоо | -18°Cден төмөн температурада 24 ай |
| Таңгактоо | 1 * 10 кг / карат, 400 г * 20 / карат же кардарлардын талаптарына ылайык |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ж.б. |
Ашкабактар Cucurbitaceae же ашкабак тукумуна кирет жана чоң, тегерек жана ачык кызгылт сары түстө, бир аз кабырга сымал, катуу, бирок жылмакай сырткы кабыгы бар. Ашкабактын ичинде уруктар жана эт бар. Бышканда, ашкабактын бүтүн бөлүгү – кабыгы, эти жана уруктары – жегенге жарайт, сиз жөн гана уруктарды кармап турган жипчелүү бөлүктөрүн алып салууңуз керек.
Ашкабакты тоңдуруу даамына таасир этпейт. Тоңдурулган ашкабак аны этсиз узак убакытка сактоонун эң сонун жолу. Азык заттар жана витаминдер сакталат жана сиз аларды рецепттерде каалаган убакта колдоно аласыз. Дагы бир нерсе, ашкабак клетчатка, калий жана А витамининин эң сонун булагы болуп саналат.
Ашкабак витаминдерге, минералдарга жана антиоксиданттарга бай болгондуктан, укмуштуудай ден соолукка пайдалуу. Андан тышкары, анын калориясы аз болгондуктан, ал арыктоого ыңгайлуу азык болуп саналат.
Ашкабактын курамындагы азык заттар жана антиоксиданттар иммундук системаңызды чыңдап, көрүүңүздү коргоп, айрым рак ооруларынын коркунучун азайтып, жүрөк менен теринин ден соолугун чыңдайт.
Ашкабак абдан ар тараптуу жана аны таттуу да, туздуу да тамактар менен тамактануу рационуңузга кошуу оңой.


Тоңдурулган жашылчалар, адатта, бышып жетилген туу чокусунда, мөмө-жемиштердин азыктык баалуулугу эң жогорку болгондо тоңдурулат, бул алардын курамында эң көп азык заттарын жана антиоксиданттарды кармап, жашылчалардын даамына таасир этпестен, жаңылыгын жана азык заттарын сактап калат.













